Cách Nấu Bún Giả Cầy

Giả cầy không những là một món ăn đặc sản tuyệt vời của người việt nam Nam, cơ mà hơn hết, còn là một sự sáng sủa tạo độc đáo của tinh hoa nhà hàng siêu thị Việt.

Bạn đang xem: Cách nấu bún giả cầy

Nói theo cách khác giả cầy là món ăn phối hợp giữa làm thịt giò heo được ướp gia vị đậm đà cùng rất các nguyên liệu đặc trưng. Các nguyên vật liệu ấy bao gồm riềng, xả và nhất là mắm tôm để tạo cho một mùi hương thơm không lẫn vào đâu được!

*

Nhà nào nhưng nấu giả cầy là khắp xóm hầu hết nghe mang đến tỏ tường loại mùi vương vấn! thịt thơm lừng, ươm xoàn sóng sánh, nước dùng đậm đà cực nhọc cưỡng mà ăn kèm với cơm trắng trắng nóng sốt hay bún tinh tươm thì không gì xuất xắc bằng.

Vì cố mà món đưa cầy đã trở thành món nạp năng lượng khoái khẩu của người người bên nhà, tuyệt nhất là fan Bắc!

Hôm nay trườn kho Cô Mai xin reviews món thịt trả cầy ngon mê ly để các bạn dược thưởng thức trong ham mê chí! làm sao cùng tìm hiểu thêm công thức bào chế món trả cầy của cô Mai sau đây nhé!

Nguyên liệu của món giả cầy chị em chuẩn chỉnh bị:

*
Thịt ba chỉ hoặc thịt ở phần chân giò 2 củ riềng2 nhánh sảLá tắc, lá móc mật4 – 5 trái ớtRượu ngonNước chèGia vị: Mắm tôm, muối, đường, mật mía, nước mắm, mì chính

Sơ chế các nguyên liệu:

*
Thịt rửa không bẩn với nước muối và vài lát chanh để tẩy mùi bớ. Tiếp đến để ráo nước, rồi cướp đi thui hoặc khò mang lại vàng mặt ngoài. Rồi thái miếng vừa ăn.Sả, ớt băm nhỏ.Riềng chai có tác dụng 2 phần, một phần bằm nhuyễn, một trong những phần cắt thành khúc nhỏ.Lá tắc cùng lá móc mật thì cắt sợi to

Ướp giết thịt thôi nào!

Thắng mặt đường để tạo màu sắc cho món mang cầy:

Nước color sẽ khiến cho màu cánh gián đẹp mắt cho món mang cầy.

Xem thêm: Cách Kết Nối Iphone Với Máy In Từ Điện Thoại Iphone Ra Máy In Canon 2900

Đồng thời góp mùi mùi hương món ăn thêm phần đậm đà nặng nề cưỡng

Cho 4 thìa đường vào nồi. Chan nước ngang khía cạnh đường, nhớ để ý để lửa vừa thôi. Khi nào đường đưa sang màu nâu nhạt căn vặn nhỏ. Đợi đến khi đường gửi thành màu cánh loại gián thì cho 2 bát nước ấm vào. Rồi khuấy chan nước với con đường màu tung vào nhau.Tẩm ướp thịt mang đến đậm đà
*
*
Ướp phần thịt với cục bộ phần riềng + sả + ớt đã băm nhuyễn! Tiếp đến, cho vô nồi 3 muỗng mắm tôm, 1 thìa nước mắm, một nửa muỗng mì chính + 50% muỗng mật mía với nước win màu.. Cho phần lá tắt, lá móc mật được thái nhỏ vào ướp cùng.